Protein og nitrogen bestemmelse, Büchi

Kjeldahls metode er en internasjonal og anerkjent referansemetode for å bestemme nitrogen og protein. Den kan benyttes for nær sagt alle prøvetyper som f.eks. næringsmidler, råvarer, vann, slam, kraftfôr, grovfôr, fiskefôr, korn og kunstgjødsel.
Kjeldahl metoden er en offisiell referansemetode og i korthet går analysen ut på at prøven foraskes med konsentrert syre i en varmeblokk før den dampdestilleres og titreres.
Buchi instrumentene kan også benyttes til å bestemme en mengde andre parametere.

Applikasjoner
Mat – Protein, TVBN, SO2
Drikkevarer – Protein, Alkohol, syrer, SO2
Dyrefor - protein
Miljøanalyser– NH4, TKN, Fenol, COD, Devarda
Landbruk – NH4, NO3, TN, Devarda
Farmasi – Organisk Nitrogen, NH4